Không phải sản phẩm bán chạy nhất lúc nào cũng là sản phẩm đóng góp lớn nhất cho hoạt động kinh doanh. Muốn đánh giá đúng hiệu quả danh mục, doanh nghiệp cần nhìn vào số lượng bán, doanh thu và xu hướng tiêu thụ của từng mặt hàng.

Vì sao doanh nghiệp cần biết sản phẩm nào đang đóng góp nhiều nhất?

Trong quá trình kinh doanh, việc theo dõi sản phẩm bán chạy thường được xem là một trong những cách đơn giản để đánh giá tình hình bán hàng.

Tuy nhiên, số lượng bán ra chỉ phản ánh một phần bức tranh.

Một cửa hàng có thể bán hàng nghìn sản phẩm thuộc nhóm giá thấp nhưng doanh thu chưa chắc cao bằng một nhóm sản phẩm có số lượng bán ít hơn. Ngược lại, sản phẩm có giá trị đơn hàng lớn chưa chắc duy trì được mức tiêu thụ ổn định.

Nếu chỉ dựa vào cảm nhận hoặc số lượng bán, doanh nghiệp có thể ưu tiên sai sản phẩm, phân bổ nguồn lực chưa hợp lý và bỏ qua những mặt hàng đang có tiềm năng.

Vì vậy, câu hỏi quan trọng không chỉ là sản phẩm nào bán chạy, mà còn là sản phẩm nào đang đóng góp đáng kể vào kết quả kinh doanh.

3 góc nhìn cần có khi đánh giá hiệu quả từng sản phẩm

1. Số lượng bán ra

Đây là chỉ số cơ bản để nhận biết nhu cầu của thị trường đối với từng mặt hàng.

Sản phẩm có số lượng bán cao thường cho thấy khả năng tiếp cận khách hàng hoặc mức độ tiêu thụ tốt. Tuy nhiên, cần đặt con số này trong mối tương quan với giá bán và thời gian bán hàng.

Ví dụ:

Một cửa hàng có hai sản phẩm:

Sản phẩm A bán được 500 đơn vị, giá 100.000 đồng.
Sản phẩm B bán được 120 đơn vị, giá 500.000 đồng.

Sản phẩm A có số lượng bán cao hơn, nhưng doanh thu từ hai sản phẩm lại không chênh lệch quá lớn.

Do đó, chỉ nhìn vào số lượng bán sẽ chưa đủ để xác định sản phẩm nào quan trọng hơn.

2. Doanh thu theo từng sản phẩm

Doanh thu giúp doanh nghiệp hiểu rõ hơn giá trị mà mỗi mặt hàng mang lại.

Việc phân tích doanh thu theo sản phẩm có thể giúp nhận diện:

Nhóm sản phẩm đang đóng góp doanh thu chủ yếu.
Những mặt hàng có doanh thu thấp hơn kỳ vọng.
Sự thay đổi về doanh thu giữa các giai đoạn.
Những sản phẩm có tiềm năng cần được chú ý thêm.

Tuy nhiên, doanh thu không đồng nghĩa với lợi nhuận. Một mặt hàng có doanh thu cao vẫn có thể đi kèm chi phí nhập hàng, vận chuyển, quảng cáo hoặc bán hàng lớn.

Muốn đánh giá khả năng sinh lời, doanh nghiệp cần tiếp tục đối chiếu doanh thu với giá vốn và các khoản chi phí liên quan.

3. Xu hướng tiêu thụ theo thời gian

Một sản phẩm đang bán tốt trong tuần này chưa chắc sẽ tiếp tục duy trì kết quả tương tự trong tháng sau.

Doanh nghiệp nên theo dõi dữ liệu qua nhiều giai đoạn để nhận biết:

Sản phẩm có mức tiêu thụ ổn định.
Sản phẩm tăng trưởng theo mùa vụ.
Sản phẩm có dấu hiệu giảm nhu cầu.
Sản phẩm chỉ tăng đột biến trong một chiến dịch nhất định.

Góc nhìn theo thời gian giúp doanh nghiệp tránh đưa ra quyết định dựa trên một giai đoạn ngắn hoặc một vài đơn hàng nổi bật.

Khi không phân tích theo từng sản phẩm, doanh nghiệp dễ gặp vấn đề gì?

Ưu tiên sai mặt hàng

Nếu chỉ dựa vào cảm nhận, doanh nghiệp có thể dành quá nhiều ngân sách và nguồn lực cho sản phẩm được chú ý nhiều, trong khi những mặt hàng khác đang đóng góp doanh thu tốt hơn.

Khó xây dựng kế hoạch nhập hàng

Không có dữ liệu tiêu thụ theo từng sản phẩm khiến việc dự đoán nhu cầu trở nên thiếu cơ sở. Doanh nghiệp có thể nhập quá nhiều hàng bán chậm hoặc không chuẩn bị đủ hàng cho nhóm sản phẩm có nhu cầu cao.

Khó đánh giá hiệu quả kinh doanh

Doanh thu tổng thể có thể tăng, nhưng doanh nghiệp chưa chắc đã biết nhóm sản phẩm nào tạo ra sự thay đổi đó.

Khi không xác định được nguyên nhân, việc điều chỉnh danh mục và kế hoạch kinh doanh cũng khó đạt hiệu quả.

Cần bắt đầu từ đâu để đánh giá đúng danh mục sản phẩm?

Doanh nghiệp có thể xây dựng một quy trình theo dõi đơn giản:

Chuẩn hóa thông tin và mã sản phẩm để tránh nhầm lẫn giữa các mặt hàng.
Theo dõi số lượng bán và doanh thu theo từng sản phẩm.
So sánh kết quả theo tuần, tháng hoặc từng giai đoạn kinh doanh.
Đối chiếu với giá vốn và chi phí liên quan nếu cần đánh giá lợi nhuận.
Sử dụng kết quả để điều chỉnh kế hoạch nhập hàng, phân bổ ngân sách và ưu tiên kinh doanh.

Điều quan trọng là dữ liệu cần được ghi nhận nhất quán. Nếu thông tin sản phẩm nằm rải rác ở nhiều file hoặc được tổng hợp thủ công, việc đối chiếu sẽ mất thời gian và dễ phát sinh sai lệch.

TUHA hỗ trợ theo dõi hoạt động kinh doanh theo từng sản phẩm

Với doanh nghiệp có nhiều mặt hàng, việc quản lý tập trung thông tin sản phẩm, đơn hàng và số liệu bán hàng giúp quá trình theo dõi thuận tiện hơn.

Phần mềm quản lý bán hàng TUHA hỗ trợ quản lý danh mục sản phẩm, theo dõi đơn hàng, tồn kho và báo cáo bán hàng. Nhờ đó, doanh nghiệp có thể tra cứu thông tin và theo dõi tình hình tiêu thụ theo từng mặt hàng trên cùng hệ thống.

Khi dữ liệu được cập nhật tập trung, việc nhận diện sản phẩm bán tốt, theo dõi doanh thu và xây dựng kế hoạch kinh doanh sẽ có cơ sở rõ ràng hơn.

Biết sản phẩm nào đang đóng góp nhiều nhất là bước đầu để doanh nghiệp phân bổ nguồn lực kinh doanh hiệu quả.

Tham khảo giải pháp tại: https://tuha.vn/phan-mem-quan-ly-ban-hang-online

Liên hệ TUHA để được tư vấn và trải nghiệm miễn phí.
Hotline: 0395 579 557